Cómo innovar y potenciar su negocio en el mercado pospandemia en tres simples pasos

La recuperación de la industria gastronómica en el país ha sido muy favorable en los últimos meses. La pandemia evidenció la necesidad de innovar con herramientas tecnológicas y menús atractivos para generar fidelidad en los consumidores. Recientemente, un grupo de cocineros, pasteleros y emprendedores se reunieron para asistir al Innovation Day, el evento anual que …

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